說明
這裡的 ファーストフード 是指漢堡等典型的西式速食。廣義來說，蓋飯、壽司、天婦羅等料理也算日本傳統速食。但這些料理不在本文的討論範圍內。
| 漢字 | 假名 | 發音 | 解釋 | 圖片 |
|---|---|---|---|---|
| ファーストフード | 速食 (fast food) |
雖然日本的速食店會有一些具有日本特色的餐點，嚴格來說，速食不算是日本文化的一部分。所以，去旅遊時，通常不會把速食當成重點項目，而是臨時想不到要吃什麼時才會去吃的食物。
常見的速食
速食店最主要的食物是 ハンバーガー ，簡寫成 バーガー 。
| 漢字 | 假名 | 發音 | 解釋 | 圖片 |
|---|---|---|---|---|
| ハンバーガー | 漢堡 (hamburger) | |||
| バーガー | 漢堡 (burger) |
以下是漢堡可能會用到的主要食材：
| 漢字 | 假名 | 發音 | 解釋 | 圖片 |
|---|---|---|---|---|
| ポークパティ | 豬排 (pork patty) | |||
| ビーフパティ | 牛排 (beef patty) | |||
| チキンパティ | 雞排 (chicken patty) | |||
| フィッシュ | 魚 (fish) | |||
| えびカツ | 蝦排 (海老 cutlet) | |||
| ベーコン | 培根 (bacon) | |||
| ホットドッグ | 熱狗 (hot dog) | |||
| コロッケ | 可樂餅 (croquette) | |||
| ソイパティ | 素漢堡排 (soy patty) |
摩斯漢堡在一部分漢堡中使用米餅取代麵包做漢堡，這種漢堡稱為 ライスバーガー。
| 漢字 | 假名 | 發音 | 解釋 | 圖片 |
|---|---|---|---|---|
| ライスバーガー | 米漢堡 (rice burger) |
除了漢堡外，還有一些在速食店常吃的食物：
| 漢字 | 假名 | 發音 | 解釋 | 圖片 |
|---|---|---|---|---|
| チキン | 雞肉 (chicken) | |||
| チキンナゲット | 雞塊 (chicken nugget) | |||
| フライポテト | 薯條 (fried potato) | |||
| オニオンフライ | 洋蔥圈 (onion fry) | |||
| パイ | 派 (pie) | |||
| サラダ | 生菜沙拉 (salad) | |||
| ツイスター | 捲餅 (twister) |
吃速食，通常會搭配 ドリンク。
| 漢字 | 假名 | 發音 | 解釋 | 圖片 |
|---|---|---|---|---|
| ドリンク | 飲料 (drink) |
以下是速食店常會喝到的飲料商品名：
| 漢字 | 假名 | 發音 | 解釋 | 圖片 |
|---|---|---|---|---|
| コカコーラ | 可口可樂 (Coca Cola) | |||
| スプライト | 雪碧 (Sprite) | |||
| ファンタ | 芬達 (Fanta) | |||
| ペプシコーラ | 百事可樂 (Pepsi cola) | |||
| ミニッツメイド | 美粒果 (Minute Maid) | |||
| リプトン | 立頓 (Lipton) |
以下則是通用的飲料名稱：
| 漢字 | 假名 | 發音 | 解釋 | 圖片 |
|---|---|---|---|---|
| ジンジャーエール | 薑汁汽水 (ginger ale) | |||
| メロンソーダ | 甜瓜汽水 (melon soda) | |||
| レモネードソーダ | 檸檬汽水 (lemonade soda) | |||
| お茶 | おちゃ | 茶 | ||
| 紅茶 | こうちゃ | 紅茶 | ||
| コーヒー | 咖啡 (coffee) | |||
| カフェラテ | 拿鐵咖啡 (cafe latte) | |||
| ミルク | 牛奶 (milk) | |||
| オレンジジュース | 柳橙汁 (orange juice) |
速食的價格
一個單點 バーガー 約在 400 至 600 日元左右。加上副食、飲料的 セット (套餐) 約在 800 日元左右。
知名的速食連鎖店
以下是一些知名的速食連鎖店：
| 漢字 | 假名 | 發音 | 解釋 |
|---|---|---|---|
| マクドナルド | 麥當勞 (McDonald) | ||
| ケンタッキーフライドチキン | 肯德雞 (Kentucky Fried Chicken) | ||
| モスバーガー | 摩斯漢堡 (MOS Burger) | ||
| フレッシュネスバーガー | 鮮堡 (Freshness Burger) | ||
| ロッテリア | 儂特利 (Lotteria) |
這些速食連鎖店的特色如下：
- マクドナルド：典型的西式速食店
- ケンタッキーフライドチキン：主打雞肉料理的速食店
- モスバーガー：有米漢堡等日式風格的漢堡
- フレッシュネスバーガー：提供酒類的速食店
- ロッテリア：有知名的起司漢堡